آموزشگاه آشپزی نمونه تبریز، با مدیریت خانم پگاه حکاک، از سال ۱۳۶۲ فعالیت خود را آغاز کرده و با بیش از ۳۰ سال سابقه، به عنوان یکی از مراکز معتبر آموزش آشپزی در تبریز شناخته میشود. این آموزشگاه در سال ۱۳۸۱ رتبه اول جشنواره طبخ غذاهای دریایی و در سال ۱۳۸۲ مقام اول جشنواره بینالمللی غذای استانبول را کسب کرده است. همچنین، در جشنواره بینالمللی غذای دبی، رتبه اول پخت غذا با مایکروویو را به دست آورده است.
دورههای آموزشی این مرکز شامل آشپزی ایرانی، آشپزی ملل، دسر و سالاد، فینگرفود و سفرهآرایی است که به صورت عملی برگزار میشوند و تضمین قبولی هنرجویان در امتحانات فنی و حرفهای را دارند. پس از اتمام دورهها و گذراندن امتحانات، مدرک معتبر به هنرجویان اعطا میگردد.
این آموزشگاه از برترین آموزشگاه های آشپزی در تبریز می باشد.